Gratis bezorging vanaf €25,-

Voor 23:00 besteld, morgen in huis

Veilig betalen met iDeal

Checkout via bol.

Gratis bezorging vanaf €25,-

Voor 23:00 besteld, morgen in huis

Voor 23:00 besteld, morgen in huis

Bakken in de airfryer: 4x thuis bakken met weinig ruimte

Kleine keuken? Geen oven? Geen probleem! Bakken in de airfryer is dé oplossing als je geen oven hebt. Taarten, muffins en koekjes maak je zo op je aanrecht. Snel, makkelijk en zonder gedoe. In deze blog laten we je vier heerlijke baksels zien die je zó maakt in de Slimfit Airfryer Pure XL-5L. Bonus: je hebt alleen een handmixer en wat compacte bakvormen nodig.

Deel jouw baksels op Social Media. Tag @bourgini en gebruik de hashtag #BourginiMoment

Waarom bakken in de airfryer zo handig is

Een airfryer is eigenlijk een mini-heteluchtoven. Maar dan sneller warm, zuiniger én makkelijker schoon te maken. Zeker in een kleine keuken is dat ideaal. De Bourgini Slimfit Airfryer Pure XL – 5L heeft precies genoeg ruimte voor kleine springvormen of siliconen cups. En dankzij de PFAS-vrije coating en slimme luchtcirculatie lukt je baksel keer op keer.

🎯 Tip: Laat altijd een beetje ruimte rondom de bakvorm zodat de hete lucht vrij kan circuleren. Dat voorkomt ongare plekken of verbrande randen.

1. Romige cheesecake uit de airfryer

  • 10 minuten
  • 2 personen

Zin in iets romigs en luxe, maar geen oven voorhanden? Deze romige cheesecake bewijst dat bakken in de airfryer net zo luchtig en feestelijk kan zijn als uit de oven. Ideaal voor een zondagmiddag of als afsluiter van een etentje.

Wat je nodig hebt:

Ingrediënten:

  • 200 g roomkaas
  • 50 g suiker
  • 1 ei
  • 1 el maïzena (bindt en voorkomt scheurtjes)
  • Rasp van ½ citroen
  • 1 tl vanille‑extract
  • Optioneel bodem: 60 g verkruimelde koekjes + 25 g gesmolten boter

Overig:

  • Handmixer
  • Airfryer
  • Springvorm (± 16 cm)

Zo maak je het:

  1. Vet de springvorm in en bekleed de bodem met bakpapier.
    – Koekjesbodem (optioneel): meng kruimels + boter, druk aan in de vorm en bak 4 min / 150 °C in de airfryer. Laat afkoelen.
  2. Mix roomkaas en suiker met de handmixer tot een glad geheel. Voeg ei, maïzena, citroenrasp en vanille toe en mix kort door.
  3. Giet de vulling op de (afgekoelde) bodem.
  4. Verwarm de airfryer voor op 150 °C. Zet de vorm in de mand en bak 20 minuten.
    – Verlaag daarna naar 140 °C en bak nog 5 minuten.
  5. Laat de cheesecake 30 minuten in de gesloten, warme airfryer staan.
  6. Laat volledig afkoelen op het aanrecht en zet vervolgens minstens 4 uur (liefst een nacht) in de koelkast.

🧁 Perfect voor één of twee personen. Serveer met vers fruit of een lepeltje jam.

2. Chocolate-chip cookies bakken in de airfryer

  • 10 minuten
  • 2 - 3 personen

De geur van warme koekjes in huis. En dat in minder dan 10 minuten, zó gebakken in de airfryer. Dit is hét recept voor als je trek hebt in iets zoets, maar weinig tijd (of ruimte) hebt.

Wat je nodig hebt:

Ingrediënten:

  • 50 g zachte boter
  • 25 g basterdsuiker
  • ½ ei (ca. 30 g, losgeklopt)
  • ½ tl vanille‑extract
  • 100 g bloem
  • ½ tl bakpoeder
  • Snufje zout
  • 50 g chocolate chips of gehakte pure chocola

Overig:

  • Handmixer
  • Airfryer
  • Geperforeerd bakpapier, springvorm óf andere bodembedekking

Zo maak je het:

  1. Mix de boter en basterdsuiker romig met de handmixer. Voeg het halve ei en de vanille toe en mix tot het is opgenomen.
  2. Voeg bloem, bakpoeder en zout toe. Mix op lage stand kort tot een samenhangend deeg. Spatel de chocolate chips erdoor.
  3.  Zet het deeg 15 minuten in de koelkast; zo lopen de koekjes minder uit.
  4. Maak gelijke hoopjes deeg en verdeel ze op geperforeerd bakpapier. Laat wat ruimte tussen de koekjes.
  5. Verwarm de airfryer voor op 150 °C. Zet de vorm in de mand en bak 7 tot 8 minuten. Check na 6 minuten: rand goudbruin, midden nog zacht.

🍪 Laat de koekjes 5 minuten in de warme mand rusten en daarna even afkoelen op een rekje. Zacht vanbinnen, krokant vanbuiten.

3. Bananenmuffins voor kleine keukens

  • 10 minuten
  • 2 -3 personen

Overrijpe bananen over? Gooi ze niet weg, maar bak er luchtige muffins van. Deze variant is voedzaam én makkelijk. Perfect als tussendoortje of on-the-go ontbijt.

Wat je nodig hebt:

Ingrediënten:

  • 2 rijpe bananen (± 250 g, gepeld)
  • 1 ei
  • 1 el zonnebloem‑ of arachide‑olie
  • 100 g havermout
  • 1 tl bakpoeder
  • ½ tl kaneel
  • Snufje zout
  • Optioneel: 30 g gehakte walnoten of pure chocolade

Overig:

  • Handmixer
  • Airfryer
  • Siliconen muffin‑vormpjes (6 stuks)

Zo maak je het:

  1. Verwarm de airfryer 3 min voor op 165 °C.
  2. Doe bananen in een kom en pureer ze glad met de handmixer op middelhoge stand.
  3. Voeg ei, olie, kaneel en zout toe; mix nog 30 sec tot een egaal mengsel.
  4. Strooi havermout en bakpoeder erover. Klop op lage stand tot alles net gemengd is
  5. Roer ⅔ van de noten/­chocola door het beslag.
  6. Vet de siliconenvormpjes licht in, vul ze tot ¾ hoogte en strooi de rest van de topping erop.
  7. Bak 12–14 min op 165 °C. Controleer met een satéprikker: komt ’ie er schoon uit, dan zijn ze klaar.
  8. Laat 5 min in de vormpjes rusten en koel verder op een rekje voor een krokante buitenkant.

🍌 Bewaar ze tot drie dagen in een trommel. Als ze dat zo lang overleven!

4. Herfstige worteltaart in het klein

  • 10 minuten
  • 2 -3 personen

Kruidig, smeuïg en met een frisse topping. Deze mini-worteltaart brengt instant gezelligheid in je keuken. Alles wat je nodig hebt is een airfryer, een handmixer en een klein vormpje.

Wat je nodig hebt:

Ingrediënten:

Voor de cake

  • 2 eieren
  • 60 ml zonnebloem‑ of milde olijfolie
  • 75 g bruine suiker
  • 100 g geraspte wortel
  • 100 g bloem
  • ½ tl kaneel
  • ¼ tl gemberpoeder
  • ½ tl bakpoeder
  • ⅛ tl baking soda
  • Snuf nootmuskaat
  • Snuf zout


Voor de topping

  • 75 g roomkaas
  • 30 g poedersuiker (≈ 3 el)
  • 1 tl citroensap


Overig:

  • Handmixer
  • Airfryer
  • Kleine cakevorm of springvorm (±16 cm)

Zo maak je het:

  1. Vet de vorm in en bekleed eventueel de bodem met bakpapier.
  2. Klop eieren, bruine suiker en olie 2 minuten luchtig met de handmixer.
  3. Spatel de wortelrasp erdoor.
  4. Meng bloem, kaneel, gember, bakpoeder, baking soda, nootmuskaat en zout; voeg in twee delen toe en mix kort tot net homogeen.
  5. Giet het beslag in de vorm.
  6. Verwarm de airfryer voor op 165 °C en bak 22 – 25 minuten tot een prikker er schoon uitkomt.
  7. Laat de cake 10 minuten in de vorm afkoelen en daarna volledig op een rekje.
  8. Klop roomkaas, poedersuiker en citroensap glad en strijk over de afgekoelde cake.

🥕 Geurig, kruidig en zijdezacht. Perfect bij een dampende chai op een frisse herfstmiddag.

Bundeldeal: Thuis bakken met weinig ruimte

Alles voor jouw mini-bakmoment

Alles wat je nodig hebt om te starten met bakken in de airfryer. Deze bundel is gemaakt voor kleine keukens, studentenstudio’s of iedereen die gewoon lekker makkelijk wil bakken. De Slimfit Airfryer Pure XL – 5L is compact maar krachtig. En met de Elements Handmixer mix je moeiteloos beslag of roomkaasvulling in een handomdraai.

  • Perfect voor kleine taarten, koekjes en muffins
  • Geen oven nodig – de airfryer doet het werk
  • Duurzame handmixer van gerecycled kunststof
  • Stijlvol én functioneel op elk aanrecht
Bekijk de bundeldeal

Veelgestelde vragen over bakken in een airfryer

Ja. Een airfryer is een compacte heteluchtoven. Met een springvorm van ongeveer 16 cm bak je cheesecakes, carrot cakes en brownies in 20 – 25 minuten op 150 – 165 °C. In de Slimfit Airfryer Pure XL gaat dat extra makkelijk dankzij de ruime mand en nauwkeurige temperatuurregeling.

Nee. Voor taarten, koekjes en muffins tot circa 18 cm is een airfryer vaak sneller warm en tot 30 procent energiezuiniger dan een traditionele oven.

Ronde springvormen tot 16 cm, siliconen muffinvormpjes en lage vierkante vormen van 15 × 15 cm passen veilig in de meeste manden. Controleer altijd de binnenafmeting van jouw apparaat.

Laat minimaal 1 cm ruimte rondom de vorm zodat de hete lucht goed circuleert. Vet de randen in of gebruik bakpapier. De PFAS-vrije coating van de Slimfit Airfryer helpt ook tegen aanbakken.

Laat de mand afkoelen, haal kruimels weg met een zachte borstel en spoel om met warm water en mild afwasmiddel. Gebruik eventueel een siliconen matje of bakpapier om schoonmaken nog makkelijker te maken.

Zin om zelf te bakken?

Probeer deze recepten uit met de Slimfit Airfryer en Elements Handmixer. Ze nemen weinig ruimte in, maar leveren groots resultaat. Perfect voor jouw keuken, groot of klein.

Ontdek onze airfryers
Ontdek onze handmixers