De feestdagen komen eraan: tijd om de tafel mooi te dekken, iets lekkers te bereiden en samen te genieten. Gezellig aan tafel koken blijft een favoriet, want het combineert gemak met sfeer. Of je nu kiest voor gourmet, raclette, een teppanyaki-bakplaat of de Chef’s Dinner Party, één ding is zeker: aan tafel wordt het pas echt feest. We zetten de verschillen voor je op een rij, zodat jij precies weet welk Bourgini-apparaat past bij jouw feestdagen.
In Nederland is gourmetten al tientallen jaren een vaste traditie. Het tafelbakken werd in de jaren zeventig populair als gezellig alternatief voor kaasfondue. Inmiddels is het uitgegroeid tot een feestelijk ritueel waarin iedereen zijn eigen mini-gerechtjes bereidt. Racletten en teppanyaki kwamen later in beeld, en met Bourgini’s Chef’s Dinner Party is er een moderne, stijlvolle variant bijgekomen. Tijd om ze allemaal eens naast elkaar te leggen.
Alle drie staan ze voor samen koken aan tafel, maar ze verschillen in sfeer en gebruik.
Gourmetten is de klassieker met kleine pannetjes waarin iedereen zijn eigen hapjes bakt.
Racletten draait vooral om gesmolten kaas en gratineren, vaak met aardappeltjes en groenten.
Bakplaat of teppanyaki is ideaal voor wie het liever groots aanpakt, want iedereen bakt samen op één vlakke plaat.
Chef’s Dinner Party is de moderne variant zonder pannetjes, met individuele kookplaatjes die stijl en rust aan tafel brengen.
Kort gezegd: gourmetten is gezellig en vertrouwd, racletten is warm en knus, teppanyaki is gedeeld en groots, en de Chef’s Dinner Party brengt stijl en rust aan tafel. Hieronder lees je wat elk type bijzonder maakt.
Gourmetten is hét symbool van de feestdagen. Iedereen bakt in zijn eigen pannetje wat hij lekker vindt: vlees, vis, groenten of een klein pannenkoekje als toetje. Het is sociaal, ontspannen en je hoeft niet de hele avond in de keuken te staan.
De Bourgini Gourmette Raclette PURE is de perfecte partner voor een klassieke gourmetavond. De bovenplaat warmt snel op en verdeelt de warmte gelijkmatig, zodat iedereen tegelijk kan bakken. Dankzij de PFAS-vrije keramische anti-aanbaklaag heb je nauwelijks vet nodig en is schoonmaken daarna zo gebeurd. Met acht pannetjes is het toestel ideaal voor families en vriendengroepen die van gezellig tafelen houden.
Gourmette Raclette PURE - 8 persoons gourmetstel - PFAS-vrij€ 69,99
Zet verschillende bakopties klaar, zoals vlees, vis, groenten en fruit. Zo kan iedereen kiezen wat hij lekker vindt. Bewaar een paar pannetjes voor iets zoets, zoals pannenkoekjes met appel of gesmolten chocolade.
Racletten is van oorsprong een Zwitserse traditie waarin gesmolten kaas de hoofdrol speelt. Je verwarmt stukjes raclettekaas in kleine pannetjes en giet die over aardappeltjes, groenten of brood. Het resultaat is een romige, winterse maaltijd die perfect past bij koude dagen.
De Bourgini Gourmette Raclette PURE is ook hier ideaal. De combinatie van grillplaat en pannetjes geeft je de vrijheid om te variëren: smelt kaas, bak champignons of grill wat paprika erbij. Dankzij de keramische anti-aanbaklaag heb je nauwelijks vet nodig en blijft schoonmaken eenvoudig.
Serveer er een frisse salade of ingemaakte groente bij om het lekker in balans te houden.
Wie liever zonder pannetjes werkt, kiest voor een bakplaat of teppanyaki-stijl. Deze manier van tafelkoken komt uit Japan en draait om één groot vlak waar iedereen samen bakt. Perfect voor families, grote gezelschappen of mensen die graag alles tegelijk bereiden.
Past bij iedereen die het graag eenvoudig houdt. Met een bakplaat bereid je alles op één vlak, zonder verschillende pannetjes en een hoop afwas. Even aansluiten, opwarmen en je kunt direct beginnen.
De Chef’s Dinner Party is geen gewoon gourmetstel, maar een moderne manier van samen tafelen. Iedereen krijgt zijn eigen mini-kookplaatje met een afneembaar keramisch bord, zodat je op één plek kunt koken, serveren en eten. Het is een persoonlijke en overzichtelijke manier van tafelkoken, die het beste van gourmetten en een bakplaat combineert.
In plaats van met pannetjes te werken of allemaal tegelijk op één grote plaat te bakken, heeft iedereen zijn eigen kookoppervlak. Zo kook je rustig op je eigen tempo en blijven gerechten mooi gescheiden. Het zorgt voor meer rust aan tafel en minder gedoe met gedeelde ruimte.
De kookplaatjes hebben een PFAS-vrije anti-aanbaklaag die gelijkmatig verwarmt en nauwelijks vet nodig heeft. Na afloop klik je de platen eenvoudig los en kunnen ze in de vaatwasser. Ook handig: elke unit heeft een eigen aan-uitschakelaar, zodat iedereen zijn kookmoment zelf bepaalt.
Past bij wie houdt van stijlvolle diners, maar ook van interactie aan tafel. De Chef’s Dinner Party brengt iedereen samen, zonder gedoe, en maakt van elk etentje een ontspannen, persoonlijke ervaring.
| Type | Wat is het? | Ideaal voor | Bourgini-tip |
|---|---|---|---|
| Gourmetstel | Klassiek tafelen met pannetjes | Families en vriendengroepen | Gourmette Raclette PURE |
| Raclette | Smelten en gratineren met kaas | Knusse avonden in kleine kring | Gourmette Raclette PURE |
| Bakplaat / Teppanyaki | Eén groot vlak om samen op te bakken | Grote gezelschappen of shared dining | Multiplate XXL |
| Chef’s Dinner Party | Individuele kookplaatjes zonder pannetjes | Gezinnen en vriendengroepen die samen willen koken, maar wél graag overzicht houden. Ook ideaal voor mensen met allergieën of intoleranties en voor vegetariërs en veganisten: iedereen kookt op zijn eigen plaatje, dus niets komt met elkaar in aanraking | Chef’s Dinner Party-collectie |
Of je nu kiest voor een klassiek gourmetstel, een royale bakplaat of de moderne Chef’s Dinner Party, één ding blijft hetzelfde: het draait om samen genieten. Met Bourgini maak je het jezelf makkelijk in de keuken en gezellig aan tafel. Bereid je favoriete gerechten, proef, lach en deel de momenten die het verschil maken. Een goed diner begint met goed gezelschap en een vleugje Bourgini.
Bekijk het complete assortiment Bourgini gourmetstellen, bakplaten en raclettes
