De feestdagen komen eraan: tijd om de tafel mooi te dekken, iets lekkers te bereiden en samen te genieten. Gezellig aan tafel koken blijft een favoriet, want het combineert gemak met sfeer. Of je nu kiest voor gourmet, raclette, een teppanyaki-bakplaat of de Chef’s Dinner Party, één ding is zeker: aan tafel wordt het pas echt feest. We zetten de verschillen voor je op een rij, zodat jij precies weet welk Bourgini-apparaat past bij jouw feestdagen.
In Nederland is gourmetten al tientallen jaren een vaste traditie. Het tafelbakken werd in de jaren zeventig populair als gezellig alternatief voor kaasfondue. Inmiddels is het uitgegroeid tot een feestelijk ritueel waarin iedereen zijn eigen mini-gerechtjes bereidt. Racletten en teppanyaki kwamen later in beeld, en met Bourgini’s Chef’s Dinner Party is er een moderne, stijlvolle variant bijgekomen. Tijd om ze allemaal eens naast elkaar te leggen.
Deel jouw feesttafel op Social Media. Tag @bourgini en gebruik de hashtag #BourginiMoment
Alle drie staan ze voor samen koken aan tafel, maar ze verschillen in sfeer en gebruik.
Kort gezegd: gourmetten is gezellig en vertrouwd, racletten is warm en knus, teppanyaki is gedeeld en groots, en de Chef’s Dinner Party brengt stijl en rust aan tafel. Hieronder lees je wat elk type bijzonder maakt.
Gourmetten is hét symbool van de feestdagen. Iedereen bakt in zijn eigen pannetje wat hij lekker vindt: vlees, vis, groenten of een klein pannenkoekje als toetje. Het is sociaal, ontspannen en je hoeft niet de hele avond in de keuken te staan.
De Bourgini Gourmette Raclette PURE is de perfecte partner voor een klassieke gourmetavond. De bovenplaat warmt snel op en verdeelt de warmte gelijkmatig, zodat iedereen tegelijk kan bakken. Dankzij de PFAS-vrije keramische anti-aanbaklaag heb je nauwelijks vet nodig en is schoonmaken daarna zo gebeurd. Met acht pannetjes is het toestel ideaal voor families en vriendengroepen die van gezellig tafelen houden.
Zet verschillende bakopties klaar, zoals vlees, vis, groenten en fruit. Zo kan iedereen kiezen wat hij lekker vindt. Bewaar een paar pannetjes voor iets zoets, zoals pannenkoekjes met appel of gesmolten chocolade.
Gourmetten is hét symbool van de feestdagen. Iedereen bakt in zijn eigen pannetje wat hij lekker vindt: vlees, vis, groenten of een klein pannenkoekje als toetje. Het is sociaal, ontspannen en je hoeft niet de hele avond in de keuken te staan.
De Bourgini Gourmette Raclette PURE is de perfecte partner voor een klassieke gourmetavond. De bovenplaat warmt snel op en verdeelt de warmte gelijkmatig, zodat iedereen tegelijk kan bakken. Dankzij de PFAS-vrije keramische anti-aanbaklaag heb je nauwelijks vet nodig en is schoonmaken daarna zo gebeurd. Met acht pannetjes is het toestel ideaal voor families en vriendengroepen die van gezellig tafelen houden.
Serveer er een frisse salade of ingemaakte groente bij om het lekker in balans te houden.
Wie liever zonder pannetjes werkt, kiest voor een bakplaat of teppanyaki-stijl. Deze manier van tafelkoken komt uit Japan en draait om één groot vlak waar iedereen samen bakt. Perfect voor families, grote gezelschappen of mensen die graag alles tegelijk bereiden.
Bij Bourgini vind je twee varianten:
Past bij iedereen die het graag eenvoudig houdt. Met een bakplaat bereid je alles op één vlak, zonder verschillende pannetjes en een hoop afwas. Even aansluiten, opwarmen en je kunt direct beginnen.
De Chef’s Dinner Party is geen gewoon gourmetstel, maar een moderne manier van samen tafelen. Iedereen krijgt zijn eigen mini-kookplaatje met een afneembaar keramisch bord, zodat je op één plek kunt koken, serveren en eten. Het is een persoonlijke en overzichtelijke manier van tafelkoken, die het beste van gourmetten en een bakplaat combineert.
In plaats van met pannetjes te werken of allemaal tegelijk op één grote plaat te bakken, heeft iedereen zijn eigen kookoppervlak. Zo kook je rustig op je eigen tempo en blijven gerechten mooi gescheiden. Het zorgt voor meer rust aan tafel en minder gedoe met gedeelde ruimte.
De kookplaatjes hebben een PFAS-vrije anti-aanbaklaag die gelijkmatig verwarmt en nauwelijks vet nodig heeft. Na afloop klik je de platen eenvoudig los en kunnen ze in de vaatwasser. Ook handig: elke unit heeft een eigen aan-uitschakelaar, zodat iedereen zijn kookmoment zelf bepaalt.
Past bij wie houdt van stijlvolle diners, maar ook van interactie aan tafel. De Chef’s Dinner Party brengt iedereen samen, zonder gedoe, en maakt van elk etentje een ontspannen, persoonlijke ervaring.
| Type | Wat is het? | Ideaal voor | Bourgini-tip |
|---|---|---|---|
| Gourmetstel | Klassiek tafelen met pannetjes | Families en vriendengroepen | Gourmette Raclette PURE |
| Raclette | Smelten en gratineren met kaas | Knusse avonden in kleine kring | Gourmette Raclette PURE |
| Bakplaat / Teppanyaki | Eén groot vlak om samen op te bakken | Grote gezelschappen of shared dining | Multiplate XXL / Elements Multi Plate |
| Chef’s Dinner Party | Individuele kookplaatjes zonder pannetjes | Gezinnen en vriendengroepen die samen willen koken, maar wél graag overzicht houden | Chef’s Dinner Party-collectie |
Of je nu kiest voor een klassiek gourmetstel, een royale bakplaat of de moderne Chef’s Dinner Party, één ding blijft hetzelfde: het draait om samen genieten. Met Bourgini maak je het jezelf makkelijk in de keuken en gezellig aan tafel. Bereid je favoriete gerechten, proef, lach en deel de momenten die het verschil maken. Een goed diner begint met goed gezelschap en een vleugje Bourgini.
Bekijk het complete assortiment Bourgini gourmetstellen, bakplaten en raclettes.
Bij gourmetten bakt iedereen in zijn eigen pannetje kleine gerechtjes zoals vlees, vis of groenten. Racletten draait juist om het smelten van kaas die je over aardappeltjes of groente giet. Gourmetten is veelzijdig en licht, racletten is knus en hartig. Beide zorgen voor een gezellige avond aan tafel.
Teppanyaki komt uit Japan en betekent letterlijk “bakken op een ijzeren plaat”. Iedereen kookt samen op één groot vlak in plaats van met losse pannetjes. Het is ideaal voor grotere gezelschappen of gezinnen die graag alles tegelijk bereiden. Gourmetten is persoonlijker met kleine pannetjes, teppanyaki is gedeeld en overzichtelijk.
De Chef’s Dinner Party combineert het beste van een bakplaat en een gourmetstel. Iedereen heeft zijn eigen kleine kookplaat met een afneembaar bord, waardoor gerechten niet door elkaar lopen en de tafel rustig blijft. De PFAS-vrije anti-aanbaklaag maakt gezond koken en schoonmaken extra makkelijk. Het is perfect voor wie houdt van gezellig tafelen zonder rommel.
Dat hangt af van je gezelschap. Voor grote groepen is de Multiplate XXL ideaal, omdat iedereen samen op één groot vlak bakt. Voor gezellige diners met familie of vrienden is de Gourmette Raclette PURE een echte klassieker. En wie het moderner wil aanpakken, kiest voor de Chef’s Dinner Party, met persoonlijke kookplaatjes en een stijlvolle uitstraling.